Da wird einem mal wieder deutlich, in was für einer Steinzeit man noch früher gelebt habt. In meiner Jugend hatte ich wirklich Mühe, Notenpapier zu bekommen, und im Musikalienfachgeschäft dann gab es dennoch nicht gerade viel Auswahl an Formaten.
Hier gibt es eine riesige Sammlung von pdfs in allen möglichen Formaten:
http://www.dolmetsch.com/manuscriptpaper.htm
Update: Oder hier kann man es sogar customizen (danke, Markus!).